1 Haftalık Kolay İftar Yemekleri Menüsü!

İftar yemekleri menü araştırma vakti artık geldi! Senenin en huzurlu, en sevilen ve en samimi aylarında Müslümanları Ramazan heyecanı sarmaya başlar!

Ramazan aylarının vazgeçilmez menü ve tarifleri her sene tekrarlayarak sofralarda yerini alır. Başarılı menülerin arkasında bazı farklılıklar ile de sofralarda yerini alan tarifler vardır. Bu içeriğimizde keyifli bir Ramazan geçirmeniz için sizlere bir haftalık bir menü sunacağız. Bu menü içerisinde hem midenizi rahat ettirecek hem de geleneksel tariflerden uzaklaşmayacağınız fikirler mevcuttur. İşte Ramazan ayında sizi heyecanlandıracak ve mutlu edecek tarifler!

İftarda Ne Yenmelidir? Dikkat Etmeniz Gerekenler!

İftar vakti geldiğinde ne yenir sorusu sıklıkla sorulur. Normalde gün boyu aç kalınmasının ardından kişi her şeyi yemek ve her yemekten tatmak ister. Bu durum her ne kadar normal karşılansa da aslında yanlış bir durumdur. Çünkü kişi gün boyu midesini boş tutar ve akşam olduğunda da bir anda fazla ve ağır yemekler tüketmesi kişiyi son derece huzursuz hissettirir.

Bu yapılan hem sağlıksız olur hem de kişiyi miskin bir hale getirir. Özellikle ilk iftarda oldukça sakin ve orta düzeyde doyurucu bir menü seçilmesi gerekir. İftar yemeğine mutlaka bir çorba ile başlamak gerekir. Gün boyu boş kalan mideyi öncelikle sıcak bir çorba ile yumuşatmak ve diğer yemeklere hazırlamak gerekir. Su tüketimini ayarlamak ve yemekleri de fazlaya kaçmamak koşulu ile tatmak yeterli olur.

1 Haftalık İftar Yemekleri Menüsü!

1 hafta boyunca sizi “bugün ne pişireceğim?” derdinden kurtarmak için mükemmel bir menü hazırladık. Bu menüyü tercih ederek rahat bir hafta geçirebilir ve fikir amaçlı yararlanabilirsiniz. Menü içeriğinde ele alınan bir diğer amaç geleneksel lezzetlerden uzak kalmamaktır. Bu menü hem çekirdek aileler için hem de misafir ağırlanacak günler için uygundur.

1- Kaşarlı Tavuk ve Yeşil Mercimek Çorbası Menüsü!

Değişik iftar yemekleri tercih etmek isterseniz kaşarlı tavuk tarifini rahatlıkla deneyebilirsiniz. Kaşarlı tavuk tercihiniz ile öncelikle tavuk göğüslerini marine etmelisiniz. Marine edilen tavukların ortasını bölerek içerisine kaşar ve özel sostan ekleyerek fırınlayabilirsiniz.

Fırınlanan tavuklar hem ağır olmayacak hem de kaşar ile birleşerek lezzetli bir menüye dönüşecektir. Menüde yeşil mercimek çorbası hem sağlıklı bir tercih olur hem de mideyi güzel bir şekilde yumuşatır. Ramazan’ın vazgeçilmez tatlısı Güllaç tercihi de hafif bir seçim olacaktır.

2- Fırında İftar Yemekleri | Sulu Köfte ve Yayla Çorbası Menüsü!

Fırında pişmiş bir ana menü iftar yemekleri tarifi arıyorsanız ikinci gün için sulu köfte tercihinde bulunabilirsiniz. Patates, kapya biber, köfteler ve arpacık soğanların sos ile birleşimi çok lezzetli olacaktır. Menüye yayla çorbası ile başlamak oldukça sakin olur ve bol nane tüketimi ile mide bulantısını önleyici davranılır. Menüye eşlik eden turp ve havuç salatası da iştah açıcı bir tercihtir. Porsiyonları fazla kaçırmamaya ve dozunu tutturmaya dikkat etmelisiniz.

3- Kuru Fasulye ve Pilav Menüsü!

İftar yemekleri menüsü için 3. günde tam bir Türk menüsü olan kuru fasulye ve pilavı tercih edebilirsiniz. Kuru fasulye gaz yapma tehlikesi barındırdığı için ölçülü tüketilmelidir. Pilavı her zamanki yapımın biraz farklı versiyonu olan basmati pirinç ile tercih edebilirsiniz. Daha sağlıklı olacak pilavın yanında ise sumaklı soğan salatası enfes olur.

Meze tercihleri tamamen kişisel zevkinize göre farklılık gösterebilir. Tavsiye olarak menü yanına patlıcanlı mezelerin çok yakışacağını ilave edebiliriz. Menüyü hurma, kahvaltı tabağı ve pide ile devam edebilirsiniz.

4- Etli İftar Yemekleri | Yahni ve Domates Çorbası Menüsü!

4. gün için etli bir menü tercihinde bulunmak isteyenler için Yahni tarifi başarılı bir seçim olarak karşımıza çıkar. Yahni yemeğinde kullanılacak arpacık soğanları mükemmel bir tat oluşturur ve isteğe göre yemek, güveçte pişirilebilir. Etli yemeğin yanında domates çorbası da üzerine kaşar ekilerek ve kıtır ekmekler ile sunulabilir.

Domates çorbası başlangıç olarak mideyi yumuşatacak ve ana menüye hazırlık yapacaktır. Menüde yer alan turşu seçeneği isteğe bağlı değişebilir. Et yemeğinin yanına yoğurtlu mezeler çok yakışır ve hurma ile menüye başlangıç çok güzel olur.

5- Kuru Biber Dolması ve Arpa Şehriye Çorbası Menüsü!

İftar yemekleri menüsü 5. gününde yazdan el emeği hazırlanan kuru dolmalık biber ve patlıcanları menünün içerisine dahil etmenin tam zamanı! 5. gün için mükemmel bir menü tercihini kuru biber ve patlıcanlar, lezzetli bir dolma içi ile birleşimi sayesinde taçlandıracaktır. Dolmanın yanına arpa şehriye çorbası tercih edilebilir. Menüde salata tercihinin yanı sıra yoğurtlu patlıcan mezesi de lezzetli bir seçim olarak karşımıza çıkıyor. Menü sonunda sütlaç da tam anlamıyla hafif bir seçimdir.

6- Etsiz İftar Yemekleri | Ispanak Yemeği ve Tarhana Çorbası Menüsü!

Etsiz bir iftar menüsü de elbette ki bir ay boyunca mutlaka tercih edilmelidir. Arka arkaya et yenmemesi mideyi de rahatsız etmemesi ve ağır gelmemesi için önemlidir. 6. gün menüsünde tarhana çorbası ile başlangıç sağlamak ve kıtır ekmekler ile servis etmek mükemmel olur. Mideyi ısıtacak ve yumuşatacak çorbanın ardından ıspanak yemeği bol ekşili bir şekilde gayet sağlıklı bir menüyü karşımıza çıkartır.

İftar yemekleri tariflerinde yer alan ıspanak yemeğinin yanında yoğurt ile yemeği daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Ara sıcak olarak kaşarlı mantar tercihi de son derece leziz bir seçim olur ve iftar menüsünü şenlendirir. Menüye hurma, kahvaltı tabağı ile devam edebilirsiniz.

7- İmam Bayıldı ve Yoğurt Çorbası Menüsü!

Kolay iftar yemekleri menüsünün son gününde İmam Bayıldı yemeği tercihi gerek içeriğindeki kıyması gerek de yazdan hazırlanan mis kokulu domates sosu ile oldukça lezzetli hazırlanır. Menüye yoğurt çorbası ile sakin bir başlangıç yapabilirsiniz. İmam Bayıldı yemeğinin yanında turşu güzel gidecektir. Fırınlanmış sebzeler de oldukça hoş bir ara sıcak olur. Yemek sonunda puding tadımı ile menüye son verebilirsiniz.

Tüm menüler için porsiyonları fazla büyük tutmamalı ve tam anlamıyla doymadan sofradan kalkmalısınız. İftar sonrası güzel bir yürüyüş de oldukça sağlıklı olacaktır. Hayırlı Ramazanlar dileriz!