Kolay pratik sahur tarifleri dendiğinde akla gelen birçok yemek ve tarif vardır. Bu Ramazan için size fikir sağlayacak bir 5 günlük sahur menüsü hazırladık!
Hem kolay hem de lezzetli olan sahur menüleri fazla değişiklik göstermeyen tariflere sahiptir. Ramazan ayının gelmesi ile hem evler hem de sokaklar neşe ile huzur dolar. Bu ay içerisinde Müslümanlar daha fazla ibadet etmeye başlar ve bu ayın nasiplerinden yararlanmaya çalışır. Sahur vakitleri de yine halkın en çok hazırlık yaptığı anlardandır. İşte artık “bugün sahurda ne yapsam?” demeyeceğiniz fikirler ve menüleri sizler ile paylaşıyoruz!
Susatmayan Sahur Tarifleri Nasıl Olmalıdır?
Sahurdaki yapılan tariflerde en ön planda tutulması gereken unsur kesinlikle menünün susatmamasıdır. Menüde susatan ve ağır olan yiyeceklere yer verilmemelidir. Aksi takdirde sahur sonrası tüm gün boyu susayacak ve iftar vaktine kadar zorlanacaksınızdır. Genellikle susatmaması için haşlanmış yumurtaya sahur menülerinde sıkça yer verilir.
Susatmaması için çay içilebilir ve genellikle yağlı, baharatlı tariflerden kaçınılır. Elbette ki bu durum sadece bir tercihtir ve ağır menüleri tercih edenler de olabilir. Siz menüleri hazırlarken bu hususlara dikkat etmelisiniz. Susatmayan ve gün boyu sizi tok tutacak tarifler ile daha rahat oruç tutabilirsiniz.
Sahurda oruç tutanlar genellikle ikiye ayrılır. İlk grup sahura kadar uyumayan ve hazırlıkları tam teşekkül yetişen kişilerden oluşur. Diğer grup ise sahur vakti uyanan ve tariflere pek de önem vermeyen kişilerdir.
Her iki grup için de ilgi çekici bir menünün olması hem iştahı arttırır hem de gün boyu mükemmel menülere hasreti azaltır. Sahurda ne yapılabilir tarzındaki serzenişleri azaltmak adına 5 gün uygulanabilecek bir menü paylaştık. İşte menü detayları ve içeriği!
1- Patatesli Sahur Tarifleri 1. Gün!

Ispanaklı ve patatesli börek (hazır yufkadan, tereyağlı)
Haşlanmış yumurta
Zeytin ve peynir
Kahvaltılık çeşitleri
Su
Hurma
Çay
Patates ve ıspanak börek içeriğinde tercih edilebilecek en güzel malzemelerdendir. Patatesli böreği yaparken iç harcında fazla baharat ve salça kullanmazsanız son derece susatmayan bir tarif olarak size yardımcı olur. Menünün olmazsa olmazı susamayı önleyen haşlanmış yumurtadır. Yumurtaları dilediğiniz kıvamda haşlayıp kahvaltılık çeşitler ile menüye devam edebilirsiniz. Bolca su tüketmeyi ihmal etmeyin ve mümkünse tatlı bir şeyler yemeyin.

Yumurtalı krep
Roka ve domates salatası (zeytinyağlı olabilir)
Zeytin ve peynir
Su
Çay
Kahvaltılık çeşitleri
Yumurtalı tarifler en sık akla gelen ve vazgeçilmez olan sahur menüleri arasında yer alır. Yumurtalı krep ile hem hafif hem de sağlıklı bir menü oluşturmak mümkündür. Krepin arasına ekleyeceğiniz yumurta ile fazla tuz kullanmadan sahurunuzu tamamlayabilirsiniz. Yanında bol roka ve domatesli ekşili bir salata da lezzetli olacaktır. Menünün yanında çay da susuzluğu sağlar. Bol su tüketmeyi unutmayın ve kahvaltılıklardan yiyerek kahvaltıda alamayacağınız vitaminleri alın.

Kaşarlı yumurta
Bol yeşillikli salata
Zeytin ve peynir
Kahvaltılık çeşitleri
Bol su
Meyve suyu
Hurma
Sağlıklı bir menü için yine en akıllı tercih yumurtalı tariflerdir. Iki adet çırpılan yumurtanın içerisinde küp halinde kesilen kaşarlar eklenir ve biraz yağın ısıtıldığı tavaya ilave edilir. Altının kızarması ile mükemmel kaşarlı omlet tadabilirsiniz. Yanında bol yeşillikten oluşan domatesli salata ile iştahınız açılır. Kahvaltılık çeşitlerini tüketmeyi de ihmal etmeyin ve proteinlerinizi yeterli bir şekilde alın. Bol su tüketerek ve meyve suyu içerek menüyü tamamlayabilirsiniz.

Kaşarlı tost
Sucuklu yumurta
Hurma
Zeytin ve peynir
Bol su
Vişne suyu
Kahvaltılık çeşitleri
Doyurucu bir menü arayışındaysanız ise mutlaka bir tost tarifini deneyin. Yine sahurda alışagelmiş tariflerden olan kaşarlı tost oldukça iyi ve lezzetli bir tercih olarak gidecektir. Kaşarlı tostun yanında kahvaltılık çeşitlerini tüketmeyi de ihmal etmeyin. Sucuklu yumurta tüketimi ertesi gün için fazla baharat nedeni ile susatabilir. Bu ihtimali göz önün de bulundurarak tüketmelisiniz. Bol bol su içmeyi ve vişne suyunu da tüketmeyi unutmayın.

Sosisli domatesli ve kaşarlı kızartma
Patates kızartması
Zeytin ve peynir
Kahvaltılık çeşitleri
Bol su
Çay
Hurma
Hem pratik hem de farklı olabilecek bir menüde de sosisli domatesli bir kızartma yapabilirsiniz. Sosisleri küçük ve yuvarlak kesmenizin ardından biraz yağda kızartın. Küçük küçük kesilen sulu domatesleri ekleyerek birazda salçalı su ilave edin. En sonunda ocaktan almadan önce rendelenmiş kaşarları serpiştirerek mükemmel bir tarifi hazırlayabilirsiniz. Sahurda bol bol su içmeyi ve çayınızı yudumlamayı da unutmayın.
Sahur tarifleri kadar iftar yemekleri de Ramazan ayında araştırılır ve merakla incelenir. İftar için hazırladığımız 1 haftalık iftar yemekleri menüsüne de göz gezdirebilirsiniz.