10 Eşsiz Tuzlu Kurabiye Tarifi

Tuzlu kurabiye tarifi ile fark oluşturmak isteyenler toplanın! Tatlı kurabiyeler kadar lezzetli ama biraz daha farklı bir şeyler arayanlar bu tariflere bayılıyor! Tuzlu kurabiyeler, hem doyurucu yapısıyla hem de pratik hazırlanabilirliğiyle mutfakların vazgeçilmez kahramanları oluyor.

Gerek özel günlerde gerekse herhangi bir çay saatinde kolaylıkla hazırlanabilen bu tuzlu kurabiye tarifi misafirleri de lezzetleri ile etkiliyor. Sizler de klasik tariflerden sıkılarak farklı lezzet arayışları peşine düştüyseniz farklı baharatlarla ve otalarla zenginleştirebileceğiniz bu kurabiyeleri muhakkak denemelisiniz.

Tuzlu Kurabiye Tarifi İle Çay Sofralarınız Bambaşka Bir Boyut Kazanacak!

Ağızda dağılan tuzlu kurabiye tarifi - nefis yemek tarifleri arasında çay saatlerinin yıldızı olarak kullanılıyor. Farklı malzemelerle çeşitlenen bu kurabiyeler, damakta bıraktıkları tat ve dokularla sofralara bambaşka bir hava katmaktadır.

Aşağıdaki tabloda bazı eşsiz tariflerin damakta bıraktığı lezzetler bulunmaktadır. Bu tablo sayesinde kendinize ve misafirlerinize en uygun kurabiyeyi rahatlıkla bulabilir ve kıyır tuzlu kurabiye - nefis yemek tarifleri alternatiflerine ulaşabilirsiniz.

1- Günlerce Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi

Tazeliğini günlerce koruyan bir tuzlu kurabiye tarifi düşünün. Her lokmada ilk günkü çıtırlığı, tuzlu lezzetin dengeli dağılımı ve ağızda dağılan nefis dokusu ile vazgeçilmeziniz oluyor. İşte malzemeler;

• 250 gram margarin veya tereyağı (oda sıcaklığında)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3,5 su bardağı un

Bayatlamayan tuzlu kurabiyeler için oda sıcaklığında malzemelerle yumuşak bir hamur yoğrulur. Şekil verilen hamurlar tepsiye dizilip üzerine yumurta sarısı, susam ve çörek otu eklenir. 190 derece 25 dakika pişirilir. Bayatlamayan tuzlu kurabiye - nefis yemek tarifleri içerisinde vazgeçilmeziniz olacak!

2- Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi

Kıyır kıyır dokusuyla ağızda dağılan tuzlu kurabiye tarifi sofralarınızın vazgeçilmezi! İçindeki tereyağı ve doğru oranlarla hazırlanmış hamur sayesinde ilk lokmada kendini belli eden bir lezzet sunan bu kurabiyeler hem pratik hem de uzun süre tazeliğini koruyan bir tarif arayanların beğenileri arasında yer alıyor. İşte pasta tarifi yapmaktan sıkılanlar için malzemeler;

• 2 yumurta (sarısı üzerine)
• 1 paket margarin (250 gr)
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı sirke
• Aldığı kadar un

Yumuşamış tereyağı ve diğer malzemeler karıştırılır, un azar azar eklenerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğrulur. Hamur fitil haline getirilip verev şekilde kesilir. Şekillenen kurabiyelere yumurta sarısı, susam ve çörek otu eklenir. 170 derece 20 dakika pişirilir.

3- Kandil Simidi Tadında Tuzlu Kurabiye Tarifi

Mis gibi mahlep kokusu, ağızda dağılan kıvamı ve susamla kaplı dış yüzeyiyle bu tuzlu kurabiye tarifi, kandil simidini aratmayacak kadar lezzetli oluyor. İşte malzemeler;

• 125 gram tereyağı (yarım paket)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep (evde varsa)
• 3 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı ( beyazı dışına)
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Yumurta sarısı, tereyağı, yoğurt, sirke ve baharatlar karıştırılır. Kontrollü şekilde un eklenip yumuşak hamur hazırlanır. Parçalar yuvarlanıp simit şekli verilir, önce yumurta akına sonra susama bulanır. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirilir.

4- Dereotlu Poğaça Kıvamında Kurabiye Tarifi

Dereotunun ferah aromasıyla poğaça kıvamında hazırlanan bu tuzlu kurabiye, eşsiz dokusu ve hafif baharat tadıyla çay saatlerinizin yeni favori tuzlu kurabiye tarifi olacak. İşte detaylar;

• 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
• 150 gr tereyağı (eritilmiş)
• 3 çorba kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı beyaz peynir
• yarım demet dereotu
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Un 

Yoğurt, tereyağı, beyaz peynir ve yumurta karıştırılır. Dereotu ve kabartma tozu eklenip unla yoğrularak yumuşak bir tuzlu kurabiye tarifi hamuru hazırlanır. Ceviz büyüklüğünde şekillendirilen hamurlar, üzerine yumurta sarısı sürülüp susam veya çörek otu serpilerek 170 derecede 25-30 dakika pişirilir. Afiyet olsun.

5- Mini Tuzlu Kurabiye Tarifi

Kendi küçük lezzeti büyük bir mini tuzlu kurabiye tarifi arayanlar için bu ürün oldukça idealdir. Çayın yanında ya da ara öğünlerde keyifle tüketebileceğiniz, her lokmada mutluluk veren bu tarif için malzemeler;

• 1 paket margarin (eritilmiş)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (sarısı ayrılacak)
• 4 yemek kaşığı çörek otu
• 2 paket kabartma tozu
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 2 çay kaşığı tuz

Bu tuzlu kurabiye tarifi için margarin eritilip soğutulur, sıvı yağ ve malzemeler eklenir. Unla yumuşak hamur yapılır, küçük toplar şekillendirilip tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür, 180 derecede kızarana kadar pişirilir

6- Çörek Otlu Mini Tuzlu Kurabiye Tarifi

Çörekotunun eşsiz aromasıyla hazırlanan bu mini tuzlu kurabiye tarifi, hem pratik hem de lezzetli atıştırmalık arayanlara geliyor;

• 1 paket tereyağ
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 paket kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı çörek otu
• 2 adet yumurta
• Un

Tereyağı eritilip soğutulur, diğer malzemelerle birlikte un eklenerek yumuşak hamur yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar şekillendirilip tepsiye dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür ve 180 derecede kızarana kadar pişirilir.

7- Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi

Mahlep aromasi ile bambaşka bir hava kazanan bu tuzlu kurabiye tarifi geleneksek bir lezzet arayanların tercihi oluyor. İşte malzemeler;

• 125 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta beyazı
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı çörek otu
• 1 yemek kaşığı kavrulmuş susam
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Un

Bu tuzlu kurabiye tarifi için ereyağı ve malzemeler karıştırılıp un eklenerek yumuşak hamur hazırlanır. Hamur yarım cm kalınlığında açılır, şekil verilip tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp susam serpilir. 170 derecede 25 dakika pişirilir. Afiyetle servis edilir.

8- Sirkeli Kurabiye Tarifi

Sirkenin hafif mayhoş tadıyla hazırlanan bu kurabiye çıtır bir dokuya ve benzersiz aromaya sahiptir. İşte tuzlu kurabiye tarifi;

• 250 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• Yarım Türk kahvesi fincanı sirke
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• Un

Margarin, sıvı yağ, sirke ve malzemeler karıştırılır, un eklenip yumuşak hamur yapılır. Şekillendirilip yumurta sarısı sürülür, susam ve çörek otu serpilir. 180 derecede kızarana kadar pişirilir. Pastane usulü tuzlu kurabiye - nefis yemek tarifleri içerisinde vazgeçilmez bir üründür.

9- Kraker Tadında Kurabiye Tarifi

İncecik, çıtır çıtır ve tuzlu tadıyla krakeri aratmayan bu tuzlu kurabiye tarifi, atıştırmalıkların vazgeçilmezi oluyor. İşte malzemeler;

• 125 gr tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı su
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 3 su bardağı un

Malzemeler karıştırılır, un eklenip yumuşak hamur yapılır. Hamur dikdörtgen açılır, yumurtalı pekmez sürülür, susam serpilir ve bastırılır. 1 saat buzdolabında dinlendirilip şeritler kesilir. 180 derece yarım saat altın sarısı olana kadar pişirilir.

10- Tahinli ve Susamlı Kurabiye Tarifi

Tahin ve susamın enfes uyumuyla hazırlanan bu kurabiye sadece besleyici bir tuzlu kurabiye tarifi olmakla kalmıyor damaklarda unutulmaz bir tat da bırakıyor;

• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Un
• 1.5 yemek kaşığı üzüm pekmezi
• 2 yemek kaşığı su
• Kavrulmuş susam

Bu tuzlu kurabiye tarifi için tahin pudra şekeri ve sıvı yağ çırpılır, un eklenerek yumuşak hamur yapılır. Parçalar pekmezli suya, sonra susama batırılıp tepsiye dizilir ve 170 derecede pişirilir.